年味儿

张秀礼

过了腊八，春节的脚步就越来越近了，年味儿也越来越浓了。巷子里，哪家的孩子不时扔出一个摔炮，炸响就从或远或近的地方传进耳鼓。在氤氲的年味儿中，人们对新年的期盼也越来越浓了。远方的游子开始做着回家的准备，家里的老父母开始蒸炸煎煮忙吃的喝的，就等儿孙回家后张罗那一桌好饭。

年味儿是什么？一副春联，一挂鞭炮，一款美食，一件新衣，都是一种年味儿；返乡的旅程，新鲜的年货，压岁的新钞，祝福的话语，也都充满了浓浓的年味儿。

这年味儿呀，其实是一种仪式。俗话说，吃了腊八饭，就把年来办。又说，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。“腊八饭，过几天，漓漓拉拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，宰年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”过年的仪式感，从过完腊八备置年货就开始了。每个家庭都尽量让年货丰盛一些，以犒劳辛苦了一年的家人。除了吃的喝的玩的，年货中还有祭品。在年前年后祭奠祖先，以示纪念，充满了仪式感。有钱没钱，回家过年。在外的游子，辗转乘坐各种交通工具，千里万里往家赶，和家人团聚，也是一种仪式感。

这年味儿呀，其实是一种氛围。过年了，照例要把家里收拾一番，装饰一下，洒扫干净，用春联、福字头、中国结、红灯笼等装点出过大年的喜庆氛围，寓意着来年的日子红红火火。过年要的就是一个欢乐气氛，图的就是一个热闹劲儿。这氛围在腊月里熙来攘往的集市上，在摩肩接踵的春运期，在烟熏火燎的厨房里，在家人团聚的守岁中，在欢声笑语的拜年时……

这年味儿呀，其实是一种味道。从前，车马很慢，路途很远，每逢佳节倍思亲；如今，时空缩短，诗和远方在眼前。不管时光如何流转，年味儿依旧是我们中国人乃至海外华人心中最醇厚的味道，令人神往，让人回味。说到年味儿，不同的人有不同的体验和回忆。于我而言，年味儿就是记忆深处的烟火味儿。那是豆茬炮炸响后的硫磺味儿，那是剥开哑炮刺花时冒出的硝烟味儿，那是父亲拆撕猪头的肉香味儿，那是母亲从锅里盛出的饺子味儿，那是祭祖时燃烧的香纸蜡烛味儿，那是磕头收到压岁钱的嘚瑟味儿，那是村子上空缭绕的年的混合味儿……

这年味儿呀，其实是一种文化。现在物质丰富，吃的、喝的、穿的应有尽有，天天如过年。过大年更多的是在精神层面，是对中华传统节俗和文化的传承过程。我国是年的故乡和国度，年是一种独有的符号和象征，成为国人的集体节日，承载着中华民族博大精深的文化气质。春节期间，家国一体，举国欢庆。可以说，年构成了中华民族的文化丛林，蕴藏着我们丰富的记忆单元。通过一些民俗礼仪，人们祈福纳祥；通过祭祀活动，传承家族文化；通过阖家团聚，共享人伦幸福；通过书写春联，交流翰墨祝福。这些，构成了我们独有的年文化，使民族精神得以延续，有助于增强文化自信。

年味儿总有别，亲情永远不变。疫情三年，春归有期。这个春节，愿年味儿不淡，亲情更浓！